Om maar met de deur in huis te vallen: Het huidige (globale) voedselsysteem is volledig ontspoord. Zo blijven er duizenden kilo’s Nederlandse appels aan de bomen hangen, terwijl de supermarkten gevuld zijn met appels uit Nieuw-Zeeland. En wist je dat Argentijnse peren worden verpakt in Thailand en verkocht in de Verenigde Staten? Of dat het Verenigd Koninkrijk 270 miljard liter melk exporteert, en 170 miljard liter importeert?
Om het voedsel tijdens al dit heen en weer gesleep ‘vers’ te houden, gebruiken we (plastic) verpakkingen en chemicaliën. En in zo’n groot voedselsysteem als het onze worden boeren gedwongen steeds verder op te schalen: met monoculturen, pesticiden en bio-industrie als gevolg.
Door voedselproductie dichtbij huis te halen verandert alles
- De voedselproductie wordt kleinschaliger, waardoor boeren kunnen kiezen voor het bevorderen van biodiversiteit en natuurlijke plaagregulatie, in plaats van monoculturen en pesticiden. Dat is goed voor de gezondheid van de bodem en die van onszelf
- Boeren krijgen een eerlijke prijs voor hun producten, omdat ze direct aan de consument kunnen verkopen en dus niet het grootste deel aan supermarkten hoeven af te staan
- Voedselverspilling neemt af, omdat groente en fruit dat er niet ‘perfect’ uitziet ineens wel verkocht kan worden
- Het zorgt voor drastisch minder voedselkilometers én verpakkingen (want voedsel hoeft niet langer beschermd te worden tijdens ellenlange transporten)
- En last but not least verbinden we ons door voedsel te kopen van kleinschalige lokale boerderijen weer met de boer, de oorsprong van ons voedsel, de natuur en elkaar
Dus: sluit je aan bij de lokale voedselrevolutie en maak samen met ons van lokaal voedsel de norm
- Laat je inspireren door de tientallen verhalen over lokale voedselveranderaars die laten zien dat het wél kan
- Ga op zoek naar een boer bij jou in de buurt en maak direct impact met je euro’s
- Steun MaatschapWij met een donatie en help ons om nóg meer mensen te bereiken
- Ben je werkzaam binnen het voedselsysteem en wil je je aansluiten bij onze campagne? Neem contact op met Masha Trommel via masha@maatschapwij.nu
