Lokaal voedsel cadeau geven: zo maken we het normaal

We geven uit liefde, maar onze cadeaus dragen vaak allesbehalve bij aan de gezondheid van de ontvanger of die van de Aarde. Hoe mooi zou het zijn als we elkaar echte geschenken zouden geven? En we – iedere keer als er iets te vieren valt – een ecologische en lokale boer, voedselproducent of teler zouden steunen? Dan voed je met elk cadeau mens, dier en natuur.

“Als ontvanger voel ik me vaak ongemakkelijk bij het krijgen van cadeaus. Heb ik net een lezing gegeven over hormoonverstorende stoffen in ons eten en onze omgeving, krijg ik een bos bespoten bloemen. En laatst hield ik een pleidooi voor gezond en lokaal voedsel en kreeg ik een mand met de meest ongezonde producten uit Verweggistan”, vertelt orthomoleculair en natuurgeneeskundig therapeut Rineke Dijkinga. “Ook het geven van cadeaus is voor mij wel een issue: ik kan het niet over mijn hart verkrijgen om iemand iets te geven dat diens gezondheid of die van de Aarde ondermijnt. Ook al zijn ze goedbedoeld. Voor mij voelt het not done om iemand die ziek is een doos zwaar gesuikerde chocolaatjes te geven. Aan bekenden geef ik daarom vaak deze overheerlijke noten-perentaart als cadeau. Ook heb ik laatst heel veel oude koekblikjes gekocht op een rommelmarkt. En die vul ik dan met deze nostalgische biscuitjes of stukjes fruitleer. Wat voelt het rijk om zoiets weg te geven.”

“Hoe mooi zou het zijn als we mensen lokaal voedsel zouden geven dat de gezondheid van mens, dier en de Aarde bevordert?”, vraagt Rineke zich hardop af. “Dat is mijn grote droom, ik weet bijna zeker dat dit het ‘nieuwe normaal’ kan worden. Als we maar van start gaan.”

Geef Lokaal Voedsel

Bij MaatschapWij delen we deze droom. Daarom roepen we iedereen – samen met Rineke en haar organisatie Mooi Eten uit de Lokale Keten – op: Geef Lokaal Voedsel. Want wanneer je iemand een gezond en gifvrij lokaal-voedsel-cadeau geeft, draag je bij aan:

• Een eerlijk inkomen voor lokale boeren, tuinders, telers en andere voedselproducenten
• Een gezonde bodem vol leven en meer biodiversiteit
• Gezonde mensen, want gifvrij lokaal voedsel is een feest voor onze gezondheid
• Minder voedselkilometers
• Minder onnodige spullen. Lokaal voedsel is immers niet alleen lekker, maar ook een nuttig cadeau

Cadeautips

Om je op weg te helpen, hebben we alvast een heleboel lokale boeren, telers en voedselproducenten – waar je terechtkunt voor jouw cadeau – op een rijtje gezet:

Producten van groene lokale boeren

Land van Ons maakt landbouwgrond vrij uit de economie zodat ecologische pachters rendabel kunnen boeren. En het leuke is, ze hebben een webshop vol producten uit de korte keten. Zoals plantaardige olie, boekweithoning, boekweitbier en dit cadeaupakket.

Ook de boeren van Caring Farmers geven om de natuur. Daarom werken ze natuurinclusief. Op deze kaart vind je een Caring Farmer bij jou in de buurt, om de heerlijkste lokale cadeaus bij te bestellen.

Ken je Hofweb al? Daarop vind je een heleboel lokale producten (vooral groente en fruit) die rechtstreeks bij de lokale bioboer vandaan komen. Ook bij De Streekboer vind je biologische lokale producten.

Via De Krat kun je – je raadt het al – iemand een krat lokaal voedsel cadeau geven. En in de webwinkel van De Zonnehorst vind je heerlijk lokaal en onbespoten voedsel, net zoals in online winkel van voedselcoöperatie Ús Iten.

Voor plantaardige eiwitten moet je bij Waldfarming zijn. Daar vind je de lekkerste bonen, erwten, peulvruchten en granen van Nederlandse bodem. Ook bij Ekoto vind je granen, zaden, peulvruchten en meer.

En voor de liefhebbers van fysieke winkels: Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren en telers die allemaal een landwinkel hebben. In de ruim 90 winkels door heel Nederland vind je streekproducten om iemand mee te verrassen.

Boeren voor biodiversiteit

Wilder Land maakt oer-Hollandse kruidenthee die inheemse biodiversiteit herstelt en leefgebied creëert voor bestuivers, zoals wilde bijen en vlinders. Sinds kort hebben ze ook andere producten, zoals kombucha, bier, siroop en pasta. De boerderijen proeverijen zijn tevens een aanrader!

Ook Het Blauwe Huis verkoopt biologische en biodynamische kruidenthee, kruiden en specerijen. Niet alles is lokaal, maar veel wel.

Natuurcider

Niks feestelijkers dan een fles cider cadeau geven gemaakt van lokaal en onbespoten fruit. Elegast Cider, een regeneratief bedrijf dat van onbespoten appels uit hoogstamboomgaarden natuurcider maakt, is een aanrader.

Ook bij coöperatie De Fruitmotor en bij het natuurinclusieve Mooyland Cider zit je goed.

Foto door: Mooyland Cider

Lekkernijen van lokaal graan

Van biologisch graan uit Friesland, Groningen en de Noordoostpolder maakt Mole ‘t Lam meel, bloem, ontbijtvlokken en andere lokale lekkernijen.

Voor biologische pannenkoekenmix van spelt of tarwe, biologische broodbakmixen en speciaalbiertjes moet je bij Zonnespelt zijn.

Ook Bakkerij Driekant is een aanrader. Dit bedrijf is namelijk niet alleen lokaal, ambachtelijk en biologisch, maar ook sociaal. Extra reden dus om hun vitale koekjes, crackers en andere lekkernijen cadeau te doen!

Gifvrije lokale bloemen

Bloemen zijn natuurlijk eigenlijk geen eten, maar mocht je tóch graag bloemen cadeau willen geven, ga dan voor een lokale en gifvrije bos. Zoals de biologische bloemen van bloomon.

Natuurlijk kun je ook een pluktuin bezoeken, om vervolgens een zelf geplukt boeket cadeau te geven. Je vindt ze door heel Nederland.

De bio-bos van bloomon is biologisch gecertificeerd. Foto: bloomon

Ambachtelijke kaas en zuivel

Bij zuivel-collectief More Than Milk Amsterdam vind je biologische zuivel van boerderijen die vlakbij de hoofdstad liggen.

Voor lokale en ambachtelijke kaas kun je terecht bij Eerlijke Kaas. Ook bij boerderij De Eenzaamheid in Warmond, Boerderij Buitenverwachting in Hoogmade, Kaasboerderij Noorderlicht in Noordeloos, Graasboerderij in Sondel en Natuurboerderij Eytemaheert in Roderwolde kunnen kaasliefhebbers hun hart ophalen.

Lokale olie vol voedingsstoffen

Camelina Sativa – een plant uit de kruisbloemenfamilie – is een vergeten gewas. Zonde, want de vele gele bloemetjes worden door bijen en andere insecten bestoven en haar wortelstelsel kan bijdragen aan een betere bodem. Daarom maakt Kairos er in Drenthe met behulp van regeneratieve landbouw heerlijke en voedzame olie van.

Zaden en moestuinplanten

Iemand met groene vingers verrassen? Voor biologische zaden en moestuinplanten moet je bij Cruydt-Hoeck, De Bolster en Sprinklr zijn. Dat is pas écht lokaal voedsel.

Geef iemand een lokaal voedsel abonnement cadeau

Community Supported Agriculture boerderijen verbinden boeren en burgers, doordat mensen voor een oogstseizoen lid kunnen worden. Bij sommige CSA’s kun je ook kiezen voor een proefweek en dat is een prachtig cadeau! Je vindt CSA-boerderijen en -tuinderijen in dit artikel en op CSA Netwerk.

Ook met een abonnement op een lokaal voedselpakket – bijvoorbeeld via Boerschappen of Boeren & Buren – zit je gegarandeerd goed.

Op zoek naar meer lokale voedselproducenten?

• Op de kaart van We Are the Regeneration vind je regeneratieve boerderijen en tuinderijen
• Demeter heeft biologisch-dynamische boerderijen in heel Nederland verzameld
• Via Herenboeren vind je talloze natuurinclusieve boerderijen
• Op Mooi Eten uit de Lokale Keten verzamelt onze ambassadeur Rineke Dijkinga lokale parels.

Doe mee!

Laten we samen een beweging creëren van mensen die elkaar lokaal voedsel geven. Maak een foto van je lokale cadeau en stuur ‘m ons toe via redactie@maatschapwij.nu. Dan delen we jouw verhaal via onze sociale media kanalen, om zo ook anderen te inspireren.

Wat is jouw favoriete ‘Geef Lokaal Voedsel’ cadeautip? Laat het ons weten in de reacties onder dit artikel, dan voegen we ‘m toe.

Meer weten over lokaal voedsel? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief, dan mis je niks én je krijgt ons laatste e-magazine cadeau!