Welkom op het snelst groeiende inspiratieplatform voor een socialer en duurzamer Nederland

365 Dagen van de Duurzaamheid

10 oktober 2018 -

Bij MaatschapWij is het elke dag Dag van de Duurzaamheid. Daarom gingen wij de afgelopen jaren met een behoorlijk aantal ‘duurzame toppers’ in gesprek. Ze vertelden ons hoe zij zich inzetten voor een betere wereld. Ieder op hun eigen manier. Op deze jubileumeditie van de Dag van de Duurzaamheid zetten we een paar duurzame koplopers in de spotlights.

Waarom duurzaamheid (nog niet) vanzelfsprekend is

Omvatte het begrip ‘duurzaamheid’ eerst het minder of geen schade toedoen aan de aarde, tegenwoordig wordt vooral het herstellen van de natuur als écht duurzaam gezien. De mens heeft zulke gigantische stukken aarde uitgeput, ontbost en vervuild dat we er met schadebeperking niet meer komen. Willem Ferwerda van Commonland stelt dat als we de toekomstige generatie een leefbare aarde willen nalaten, we onze rol van vernietiger moeten omdraaien naar hersteller.

Klein probleem: ons huidige economische systeem draait maar om één ding. Namelijk, het in zo kort mogelijke tijd zoveel mogelijk financiële waarde creëren. Ten koste van alles en iedereen. Daar moeten we vanaf, pleit onder andere econoom Kate Raworth. Die verslaving aan economische groei heeft namelijk geleid tot extreme ongelijkheid en een ongekende aantasting van het milieu. Zo kunnen we niet verder.

Donut-bedrijven

Door fundamenteel anders naar de economie te kijken, kunnen we een systeem creëren waarin verbondenheid met anderen én met de levende planeet centraal staat. Een systeem waarin economische activiteit draait om het herstellen van de natuur en het herverdelen van welvaart.

En wat blijkt? Binnen de sociale en planetaire grenzen van Kate’s donut een succesvolle business runnen kan. Dat bewijzen talloze bedrijven alleen al in Nederland. Maar duurzaamheid betekent ook dat je verder kijkt dan je eigen landgrenzen. Bijvoorbeeld door de impact van jouw gedrag onder de loep te nemen. Door stil te staan bij wat jouw keuzes betekenen voor de aarde. Van die impact is maar liefst 80 procent verborgen. Babette Porcelijn laat je zien hoe je er grip op krijgt én hoe je aan de meest effectieve groene knoppen kunt draaien.

Deze duurzame toppers laten zien dat het op elk vlak anders kan

Kleding: De spijkerbroek van de toekomst

Een spijkerbroek die de katoenboer niet dwingt om schadelijke pesticiden te gebruiken, die voor een groot deel uit gerecyclede materialen bestaat, en die de textielarbeider niet uitbuit: te mooi om waar te zijn? MUD Jeans laat zien dat een duurzame, eerlijke en circulaire kledingindustrie geen utopie hoeft te zijn.

Vervoer: Fietsen als gift aan jezelf en aan je omgeving

Fietsen levert je persoonlijke en maatschappelijke winst op. Want fietsen is goed voor je gezondheid en dus voor de zorgkosten. En doordat je op de fiets geen CO2 of fijnstof uitstoot is fietsen ook voor het klimaat goud waard. Tenslotte zorgt fietsen voor fijnere publieke ruimtes met meer sociale interactie en minder files. Zoveel voordelen waar we zo weinig bij stilstaan. Met de app Ring-Ring stimuleert Janine Hogendoorn fietsers om meer te fietsen en moedigt ze werkgevers, overheden, ondernemers en zorgverzekeraars aan om mensen die veel fietsen te belonen.

Voedsel: Werk aan de winkel op meerdere fronten

Biodiversiteit, voedselverspilling, honger én obesitas zijn grote thema’s die allemaal verbonden zijn met wat wij in onze mond stoppen. Joszi Smeets van de Food Hub stelt dat vrijwel alle problemen binnen de voedselindustrie te maken hebben met de afstand tussen onszelf en waar ons eten vandaan komt. Want terwijl wij voornamelijk buitenlands eten in onze mond stoppen, vliegt het voedsel uit ons eigen land de hele wereld over. De educatieve programma’s van Food Hub helpen mensen de wereld van voedsel beter te begrijpen en te veranderen, zodat de hoognodige voedseltransitie in werking wordt gezet.

100% taste, 0% waste

Voedselverspilling is een belangrijk onderdeel van de voedseltransitie. Wereldwijd verspillen we één derde van ons voedsel. In Nederland is dat jaarlijks zo’n 2 miljoen kilo en 5 miljard euro aan weggegooid voedsel. Die verspilling heeft nogal wat impact op onze aarde. ‘Dat moet anders’, dachten de oprichters van Instock en De Verspillingsfabriek. Samen bewijzen ze dat van voedselresten van telers, veilingen, supermarkten en cateraars echte kwaliteitsproducten van zelfs restaurant-waardig niveau te maken zijn. Laat het maar elke dag restjes-dag zijn.

Ook Jaap Korteweg ofwel De Vegetarische Slager strijdt voor een nieuw voedselsysteem. Hij werkt aan een grote omslag van dierlijk naar plantaardig vlees. Want elke dag vlees eten, dat is helemaal nergens voor nodig. Of hij over een paar jaar de grootste slager ter wereld is? Dat mogen we hopen!

Economie: Een nieuwe vorm van ondernemen

In de huidige economie kennen we een bepaalde functies aan een producten toe. Wanneer ze in die functie niet meer bruikbaar zijn, is het product afval. Maar de grondstoffen raken op en de vuilnisbergen vol. Tijd voor een heuse circulaire revolutie dus. Lisanne Addink-Dölle is dag in dag uit op zoek naar hoe ze ‘restmateriaal’ opnieuw waarde kan toekennen. Haar bedrijf VerdraaidGoed laat zien dat je van waardeloos weer waardevol kunt maken.

Een nieuw verhaal

De opwarming van de aarde, het verdwijnen van een gigantische hoeveelheid plant- en diersoorten, de teloorgang van bodemvruchtbaarheid: de ecologische crisis rijkt ver. Het is tijd voor een radicale verandering. En die is mogelijk, want de kansen zijn er, stelt correspondent Jelmer Mommers. Maar niet als we blijven hangen in probleemdenken. We moeten het juist omdraaien: “Pas als de verhalen over de voordelen van duurzaamheid massaal gehoord en doorverteld worden zullen deze opties het winnen.” En dan zullen we ervaren dat de duurzame energietransitie niet alleen ecologische, maar ook sociale voordelen kan opleveren.

Iedere week een flinke dosis positiviteit en blik-verruimende kennis in je mailbox? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Inspiratie gegarandeerd.

Tekst door: Marije

REAGEER